FotoArt IN FOCUS "Am Nussberg im Dezember"
Weinbau Maria Grötzer
„Wir sind hier auf dem Nussberg, die Riede heißt ‚Untere Schos‘ und hier wächst auf meinem Grund, das sind elf Reihen, ein knapper Dreiviertelhektar, nur Riesling….
Man kann sicher als Konsument fragen und Fragen stellen und das wird auch sehr gerne beantwortet. Ich persönlich stehe hier in meinem Weingarten mit kleinen Schmankerln.“
Tramezzini Bar – La Norma am 23. Jänner 2020 um 17:30 Uhr
„Der Jahreszyklus im Weingarten“
Fran Wright, Kurator & Paco M. Hamama, Proprietor
Zu den letzten Arbeiten des Jahres zählt das Anpflügen der Rebstöcke, bei dem die Veredelungsstellen der Reben mit Erde bedeckt und so vor dem Frost geschützt werden.
Im Weingarten wird in der Regel von Dezember bis Februar geschnitten, da ist es notwendig die „Strecker“ an den untersten Draht anzuhängen oder zu binden. Sind diese Arbeiten geschafft, steht einem neuen guten Jahrgang nichts im Wege!
